*欧洲杯赛事直播：开展市食品工业企业诚信体系建设试点工作的通知

各辖市（区）经信局（经发局）、食品行业协会、市食品行业有关企业：

　　根据省经信委苏经信消费[2011]340号《*欧洲杯赛事直播：印发2011年江苏省食品工业企业诚信体系建设工作实施方案的通知》和苏经信消费[2011]286号《*欧洲杯赛事直播：转发工业和信息化部2011年食品安全重点工作实施方案》的通知要求，按照“重点推进、稳步铺开”的原则，今年在欧洲杯赛事直播乳制品、肉类食品生产企业按行业标准建立企业诚信管理体系，经与企业沟通，我们选择生产规模较大，管理基础较好，诚信工作开展相对较好的欧洲杯赛事直播红梅乳业有限公司、江苏春晖乳业有限公司、欧洲杯赛事直播优蕾营养乳品有限公司等三家乳制品企业和欧洲杯赛事直播尊龙食品有限公司（武进）、溧阳市万得福农业技术开发有限公司等两家肉类食品企业作试点，成功以后再全面推开。

　　各试点企业下一阶段将主要做好以下工作：

　　一是进一步加强食品安全管理，生产企业作为食品安全的第一责任人，要落实诚信体系建设工作的分关领导、责任部门、具体工作人员；

　　二是开展宣传和教育培训，在企业内部进行动员布署，同时开展法制宣传、诚信教育，重点开展“以讲诚信为荣，不讲诚信为耻”宣传活动，提高企业全体员工主体责任意识，形成以守法、履责、诚信为核心的企业诚信文化；

　　三是认真学习有关文件、行业标准、实施指南等制定细化的本企业实施方案；

　　四是建立健全原辅材料进货管理制度、生产过程及仓储管理制度在内的各项企业管理制度，逐步推广建立诚信教育、企业失信因素识别、内部信用信息采集、自查自纠改进机制和失信惩戒公示等运行机制。

　　五是加强企业技术创新，提高装备保障水平，完善检测手段，严格按照生产规范组织生产，建立质量可追溯体系；

　　六是依据《食品工业企业诚信评介准则》和评审实施细则开展对标达标自我评介活动，并将打分情况于9月15日前上报市经信委原材料和消费品工业处。

　　为保证试点工作顺利开展，我委及各辖市（区）经信部门将协同市食品行业协会指导、帮助企业解决在开展评介活动中出现的问题。及时总结各企业开展诚信体系建设的工作经验，查找问题与不足，宣传好的做法和经验，形成统一流程和规范文本适时向其他食品行业推广，同时大力营造诚信建设的舆论氛围，巩固社会舆论监督成果。

食品工业诚信体系建设是一项系统工程和长期任务，做好试点工作是欧洲杯赛事直播食品工业诚信体系建设取得成功与否的关键，希望通过政府部门、行业协会、企业的共同努力，能够圆满完成任务，为构建食品质量安全长效机制，企业做强做大，产品做精做优，全面提升食品质量安全水平做出应有的贡献。

二○一一年七月二十日

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